日本の食の原点である青果の価値を、
次の世代へ

近年、手軽で便利なファストフード店や中食の利用が一般化したことにも起因し、
若年層を中心として野菜・果物の摂取量不足が課題視されています。

わたしたちは、日本の四季の中で育った「旬」の野菜・果物こそが、
世界に誇れる日本の食文化の象徴であり、
健康な人々の生活を支える根源にあるものと認識しています。

そんな野菜・果物の提供を担う八百屋は、常に新鮮なものを届けて
人々の元気・健康を支える使命を帯びており、社会にとってなくてはならない存在として、
組織としても永続的に発展することが求められると考えています。